×

منوی بالا

منوی اصلی

منوی سایدبار


خبرهای ویژه

» آشپزی » طرز تهیه ژله خرده شیشه با قلب های عاشقانه

تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۷ - ۳:۵۰

 کد خبر: 61739

طرز تهیه ژله خرده شیشه با قلب های عاشقانه

وب سایت کافه شکلات: ژله یکی از دسرهایی است که سر سفره همه دیده می شود. اما هر فردی نسبت به سلیقه خودش ژله های متفاوتی درست می کند. ژله خورده شیشه یکی از انواع ژله است. در اینجا خورده شیشه هایمان به شکل قلب و گل هستند. مواد اولیه: پودر ژله آلوئه ورا ۱تا۲ […]

وب سایت کافه شکلات: ژله یکی دسرهایی است که سر سفره همه دیده می شود. اما هر فردی نسبت سلیقه خودش ژله های متفاوتی درست می کند. ژله خورده یکی از انواع ژله است. در اینجا خورده هایمان به شکل و گل هستند.

مواد اولیه:

  • پودر ژله آلوئه ورا ۱۲ بسته
  • پودر ژله رنگی با طعم های مختلف ۴بسته
  • بستنی وانیلی یا شیر ۳/۴ لیوان برای هر بسته ژله

ژله خرده شیشه یا ( jello broken glass ) مدل های مختلفی داره که با کمی خلاقیت و ظرافت میتونیم با درست کردنش میزهامون رو زینت ببخشیم.

در این پست ژله خرده شیشه براق یا فانتزی رو آموزش میدم. این دسر یک نوع ژله بستنی هم هست.

من از ۴ رنگ ژله استفاده کردم.هر رنگ جداگانه با سه چهارم لیوان آبجوش باز کردم و گذاشتم بخار کتری تا شفاف بشه وبعد وقتی خنک شد سه چهارم لیوان بستنی را باهاش مخلوط کردم و داخل ظرف ریختم و گذاشتم توی یخچال تا ببنده.

میتونید به جای بستنی ازشیر هم استفاده کنید.ولی حتما حواستون باشه شیر را به ژله سرد شده اضافه کنید تا نبره.

ظرفی که برای ریختن ژله ازش استفاده میکنید مساحتش زیاد باشه که قطر ژله ی ما بیشتر از یک سانتی متر نشه.

طرز تهیه ژله خرده شیشه فانتزی

وقتی ژله بست، میتونید ژله ها رو مکعبی ببرید و هم میتونید قالب گل و قلب و … بزنید. یا نا منظم ببرید. این دسته خودتونه.مثلا من قالب گل و قلب زدم .

یک بسته ژله آلوئور را با سه چهارم لیوان آب جوش باز میکنیم و میگذاریم روی بخار کتری تا شفاف بشه و بعد سه چهارم لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم و میذاریم نیم بند بشه .

برای اینکه منظم داخل قالب بچینیم باید اول قالب سرومون رو به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر بزاریم تا یخ بشه و بعد ژله آلوئورا نیم بند شده رو دور تا دور و کف قالب بریزیم. جوری که یک سطح کامل ژله آلوئورا نیم بند دور تا دور قالب باشه. این کارو برای این میکنیم که موقع چیدن ژله های قالب خورده به خوبی به قالب بچسبه و موقع خارج کردن از قالب کارمون راحتر باشه. سرد قالب هم برای اینه که ژله آلوئورا به محض ریختن ببنده.و بعد ژله های قالب خورده را داخل ظرف میچینیم .

طرز تهیه ژله خرده شیشه فانتزی

و در نهایت بقیه ی ژله آلوئورای نیم بند شده روی ظرف میریزیم و اگه کم بود بازم یک بسته ی دیگه باز میکنیم و درست کرده و روی ژله ها میریزیم.و میزاریم توی یخچال وقتی کامل بست، برمیگردونیمش.

طرز تهیه ژله خرده شیشه فانتزی

برچسب ها : , , , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی , غذاهای ایرانی
ارسال دیدگاه

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئواجاره ویلا و فروش ویلا شمالسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلااجاره ویلافروش ویلاویلا شمالویلا زیباکنار