×

منوی بالا

منوی اصلی

منوی سایدبار


خبرهای ویژه

» آشپزی » برای بچه ها کوکتل مرغ خانگی درست کنید

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۸ - ۵:۵۴

 کد خبر: 43554
 12 بازدید

برای بچه ها کوکتل مرغ خانگی درست کنید

مجله سرآشپز: اگر فرزندان‌تان عاشق فست فود هستند و شما نمی‌خواهید که آن‌ها زیاد فست فود بخورند؛ پس خودتان دست به کار شوید و غذاهایی به شکل، شمایل و عطر و بوی غذاهای بیرون آماده کنید. کوکتل مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه برای کودکان شماست.   مواد مورد نیاز آرد (الک شده): ۴۰۰ گرم […]

مجله سرآشپز: اگر فرزندان‌تان عاشق فست فود هستند شما نمی‌ که آن‌ زیاد فست فود بخورند؛ پس خودتان دست کار شوید و غذاهایی شکل، شمایل و عطر و بوی غذاهای بیرون آماده . کوکتل یک فست فود خوشمزه برای کودکان شماست.

 

مواد مورد نیاز

  • آرد (الک شده): ۴۰۰ گرم
  • بیکینگ پودر: ۱ ق چ
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • آب ولرم: یک دوم پیمانه
  • زعفران (دم کرده): ۲ ق س
  • روغن مایع: ۲ ق س
  • نمک: یک دوم ق چ

مواد مورد نیاز درونی

 

  • فیله مرغ (ریز خرد شده): ۱۰۰ گرم
  • پیاز (ریز خرد شده): ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): ۱ عدد
  • سس سویا: ۱ ق س
  • آرد ذرت: ۱ ق س
  • فلفل تند: ۲ عدد
  • سس کچاپ: ۱ ق چ
  • روغن مایع: به میزان لازم
 

 

روش پخت:

 

۱. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کرده، بعد نمک و تخم مرغ را به آن بیفزایید. بعد آن را به وسیله مفتول سیمی (همزن دستی) هم مخلوط کنید. سپس آب، زعفران و روغن مایع را به آن افزوده و دست آنقدر ورز دهید خمیر نرمی حاصل شود. بعد استفاده وردنه ای آن را روی سطح صافی باز کرده و با کاتر گرد یا مربع شکل برش بزنید.

 

۲٫ برای تهیه مواد درونی؛ روغن را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود. بعد فلفل دلمه ای و فیله مرغ را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا مرغ بپزد. بعد به ترتیب سس سویا، آرد ذرت، فلفل تند و سس کچاپ را افزوده و تفت دهید. سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

 

۳. وسط هر برش خمیر مقداری مواد درونی گذاشته و آن را از دو طرف جمع و به سمت بالا بیاورید (به صورت گل درآورید) و بالای خمیر را به وسیله دست مرطوب به هم بچسبانید.

 

۴. خمیر را درون روغن شناور و داغ سرخ کرده و در بشقاب بچینید. بعد با سس دلخواه تزیین کنید.


برچسب ها : , , , , , , ,
دسته بندی : آشپزی , پیش غذا
ارسال دیدگاه

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلافروش ویلا